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C'est Nous

  • : Blog Tahiti olga et cie
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Au Fil Des Mois

4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 00:15

Après la visite de la vanilleraie nous reprenons le bateau en direction d'un des 40 motu qui encerclent Tahaa. Pour ce pique-nique amélioré ce sera  : poisson crû à la tahitienne, poulet au gingembre, riz, tarot, patate douce, ananas, poe banane et j'en oublie ! Olivier et Anne-so sont aux anges. Olivier est concentré sur son assiette et mange méthodiquement. C'est marrant à voir, il analyse, scrute, déguste et commente. Il prendra 2 énormes assiettes et finira glorieusement sur une assiette de desserts. Alors là, c'est moi qui l'observe discrètement... Je voudrais voir sa tête quand il mangera le "poe banane" ! Le poe banane c'est, comment dire, étrange, très étrange ! Ce sont des bananes cuites à l'eau, réduites en purée et additionnées d'amidon de manioc, de sucre et de vanille. Le tout est cuit au four. La cuisson terminée,  mélanger du lait de coco ! A déguster (façon de parler) modérément ; environ 500 calorie la part ! A mon avis ce n'est pas le dessert le plus fin que je connaisse...

Tahiti-AS---O12.jpgAnne-So goûte aussi le poe. Autant Olivier ira en prendre un second morceau (????) autant Anne-so se contentera de terminer le sien en faisant le moins de grimaces possibles... Pour digérer (faut bien cela n'est-ce pas Olivier) une petite baignade. Tahiti-AS---O13.jpg

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commentaires

Misscricri 04/02/2011 05:24



J'ai également adoré la viste de la vanillerie et le pique nique sur le motu. C'est vrai que c'est sympa.